У місті Нова Одеса на Миколаївщині дві сестри – Лідія та Наталія Дащенко – створили лавандове поле, на якому вирощують понад 4 тисячі кущів. На площі 35 соток жінки власноруч обробляють землю, виготовляють натуральну продукцію та облаштували затишну локацію для відпочинку й фотосесій.
Перші кущі лаванди висадили у 2024 році. Уже в червні 2025 року сестер запросили відкрити свій лавандовий простір для відвідувачів. Зараз тут — два поля, зона відпочинку, фотозони, декоративні елементи та простір для дівич-вечорів і тематичних посиденьок.
«Ось наша лавандочка — дуже пахне. Комусь здається, що пахне медом, а комусь — нічим. У неї ніжка невелика, а квіт стрункий і витончений», — каже Лідія Дащенко.
У своєму полі сестри вирощують два різновиди: класичну лаванду та лавандин — більш ефірну і стійку до посухи рослину. Відрізнити їх можна не лише за зовнішнім виглядом, а й за ароматом — лавандин пахне терпкіше, лаванда має м’якший запах.
Проєкт став можливим завдяки гранту від французької організації Acted у розмірі 70 тисяч гривень. До цього досвіду у сестер не було, усе довелося опановувати з нуля.
«Ми навіть не знали, як правильно обрізати квіти. Просто хотіли зробити щось красиве й незвичне. А тепер це наш спосіб жити і дихати щодня», — розповідає Лідія.
Сестри самостійно доглядають за лавандою — поливають її крапельним методом, прополюють, косять вручну. Допомагають лише друзі. Зі зібраної лаванди виготовляють мило, свічки, ефірну олію та гідролати. Найбільше олії виходить із щойно зрізаних квітів — її якість залишається стабільною, змінюється лише обсяг.
Локація працює щоденно з 8:00 до 21:00. Тут можна не лише зробити красиві світлини, а й провести романтичний захід чи спокійний вечір під лавандовим небом.
«Вечорами, коли вмикається світло на арці, спека спадає, і можна просто сидіти в тиші. Це найприємніші моменти. А ранки — взагалі неймовірні», — ділиться Лідія.
Лаванда на полі цвіте двічі на рік — у червні та вересні. Придбати вироби з лавандових квітів можна безпосередньо на місці — мило, аромасвічки, олії та навіть лавандову каву.
